从年9月1日起，在宁波飞往北京的国航CA、CA两个航班上，宁波市对口扶贫协作延边州的援建项目产品——长有煎饼作为航空餐食“飞上了天”。通过“双聚焦、双助力”，宁波市的东西部扶贫协作工作让精致小巧的包装彻底改变了煎饼本有的属性，让它从餐桌主食变成了休闲零食。
聚焦特色产品，助力当地产业发展
敦化煎饼是延边州的特色农产品，也是东北农家常用的主食，在敦化市有多家煎饼生产商，但多数以个体经营为主，总体规模较小，也缺乏品牌形象打造。年4月，宁波市东西部扶贫协作延边州帮扶工作队第一次派挂职干部进驻敦化市，经过多方踏查和多次论证，宁波市投入万元援建资金，用于长有煎饼厂房扩建项目，一方面是解决煎饼生产大户资金短缺问题，另一方面更是致力于这一产业做大做强。从4月份项目勘查，到8月份项目建成，长有煎饼东西部协作扶贫工厂成为年宁波市援建延边州79个项目中第一个建成的项目，创造了项目援建的“宁波速度”。新落成的长有煎饼新扩建厂房既有参观通道和煎饼展示厅、体验厅，还集“产业融合、扶贫开发、地域文化”于一体；既帮助企业扩大生产规模、树立品牌意识，还将工厂打造成工业旅游示范点，让游客能参观、能体验、能购买。公司还开发融入宁波象山农产品元素的海苔煎饼，深受宁波延边两地人民的喜爱，成为甬延两地东西协作的结晶。
年“双11”期间，央视《第一时间》栏目面向全国进行现场专访。省委书记巴音朝鲁到企业调研并给予高度赞扬。目前，长有煎饼已是吉林省名牌、延边州工业旅游示范点、敦化市非物质文化遗产，成为东西部扶贫协作的新典范。年，宁波市又援建了高高酵素煎饼厂，年，还计划援建小万庄煎饼厂，力争通过产业扶贫，打造几家上规模的敦化煎饼龙头企业，助力当地食品产业做大做强。
聚焦精准扶贫，助力百姓脱贫致富
根据延边州贫困人口“老弱病残”占比高，有劳动能力者仅占6%的特点，敦化市创新建立了发展壮大扶贫产业带动脱贫的模式。成立贫困人口合作联社。通过宁波市财政援助资金或贫困户的土地、牲畜等生产资料转化为股本、股权或股金，成立敦化扶贫项目农业专业合作联社，并入股到当地具有一定实力、规模和带贫能力的企业，真正构建“贫困户+合作社+龙头企业”的带贫机制，通过“贫困户入股＋保底收益＋按股分红”的方式，让贫困群众分享更多的产业发展红利。目前，长有煎饼扶贫工厂已帮助约名建档立卡贫困人口人均增收元，累计发放扶贫收益金60万元。建立脱贫技能培训车间。在劳动密集型企业和贫困人口相对集聚的地区，建立脱贫技能培训车间，鼓励贫困人口通过劳动技能提升，提高自主脱贫能力。今年，长有煎饼厂已举办了几期贫困人口煎饼摊制培训班，并与市就业服务局达成合作协议，今后将长期为有就业意愿的贫困人口进行免费培训，帮助他们提高就业技能，实现自主脱贫。通过消费扶贫，“吆喝”扶贫产品卖出去。长有煎饼扩建项目建成后，宁波市驻敦工作组也没撒手不管，不但解决实际问题，提出了很多建设性的意见，还帮助敦化小煎饼打入了浙江大市场。
目前，宁波·延边扶贫产品——敦化煎饼现已和上海金贞熙、杭州百草味等大电商平台达成合作关系，亮相长三角各大商超及24小时便利店，还将闪亮登场“双11”。并在宁波飞往北京和延边的国航、东航航班上，长有煎饼已作为航空餐食“飞上天”。
吉林日报全媒体记者：陈沫编辑：赵树凯
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