——石家庄市实验小学
二（6）中队
冬至美食习俗体验活动
冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。凛冬之气由冬至生，太阳回返亦自冬至始。
“冬至到，冬至到，南馄饨，北方饺，暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。”冬至到，吃水饺是中国的传统习俗。为了让队员们亲身感受祖国的传统文化，提高孩子们的动手操作能力。12月23日下午，石家庄市实验小学二（6）中队在中队辅导员刘征老师的组织下开展了“美食传承情暖冬至”美食习俗体验活动，特邀6位家委会成员走进校园、走进饮食文化馆，和孩子们一起包饺子，体验冬至习俗与文化。
开场前，刘征老师为孩子们介绍了中国传统节气“冬至”的来历，以及吃饺子的传统习俗，细致讲解了和面、擀皮和包饺子的方法。
漏勺、盖帘、擀面杖、菜板、刀具、油盐酱醋，包饺子所用的一切东西饮食文化馆里应有尽有。孩子和家长们齐上阵，有和面的、切面团的、擀皮的、包馅的，分工合作忙活的不亦乐乎。老师耐心的教孩子包饺子的手法：“先把饺子皮平摊在手板心，再用筷子把馅放到饺子皮的正中间，再对折，然后使劲捏使饺子皮尽量粘在一起”……经过学习、苦练，孩子们动手包出了极具“特色”的饺子。这些饺子有的长如小鱼、有的鼓嘟嘟的像个小包子，各具特色。
最后，一碗碗热气腾腾的饺子在大家期待的目光中被端上了餐桌，队员们分享着亲手包的饺子，共同品尝“冬至”的温馨，体会“冬至”的热情。
迎冬至包饺子，包出热情，吃出快乐。通过此次活动，加深了孩子们对中国传统节日的了解，锻炼了动手能力，培养了团队合作能力，让孩子在体验中学习，在快乐中成长！
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